Текстура: Структурата на гранита обикновено се описва като едрозърнеста и гранулирана, което означава, че е съставена от видими минерални зърна. Отделните зърна от минерали могат да варират по размер и форма, но те обикновено са по-големи от зърната, открити в други видове скали. Тази едрозърнеста текстура придава на гранита неговия характерен външен вид и издръжливост, което го прави популярен избор за използване в строителството и строителни материали.
Размер на зърното: Размерът на зърното на гранита може да варира в зависимост от условията, при които е образуван. Размерът на минералните зърна в гранита обикновено се определя от скоростта, с която магмата се охлажда и втвърдява. Ако магмата се охлажда бавно, минералните зърна ще бъдат по-големи, докато ако се охлажда бързо, минералните зърна ще бъдат по-малки. В резултат на това размерът на зърната на гранита може да варира от финозърнест до много едрозърнест в зависимост от скоростта на охлаждане.
